公共营养复习题简答题

- 1、补钙时要注意避免哪些影响钙吸收的因素。 P55 - 1）机体因素：钙吸收率随年龄增加而渐减；2）膳食因素：膳食中的钙的摄入量高，吸收量也高，摄入量增加时，吸收率相对降低；