关于运营管理策划的方案

关于运营管理筹划的方案 　　一.行业动态与背景分析---------------------------------- 　　二.现阶段本店经营策略分析-------------------------

关于运营管理筹划的方案 一.行业动态与背景分析---------------------------------- 二.现阶段本店经营策略分析 ---------------------------------- 三.本店运行管理.营销筹划详细实施细那么 ----------------------- 一.行业动态与背景分析. 21世纪是以知识经济（品牌财富）为特征，随着中国市场经济 的日趋成熟和人们生活水平的不断提高，餐饮效劳消费也将不断增 强，餐饮业开展的社会环境和自身条件更加成熟，我们必须抓住这 个新的机遇，全面推进中国新式餐饮向社会化、国际化、多样化和 产业化方向稳健开展. 结合本店目前面临待回温的问题.如何从被动转为主动.需要一 套完善的运营策略出台以及实施.要想外乡火锅走向市场、走向知 名、纵深社会的前沿.必须拥有素质过硬的效劳团队以及管理骨干. 要本着大胆假设、小心求证和开拓创新的企业精神.不求最大、争求 最好的经营理念.重质讲诚的效劳宗旨.和完善的硬件设施.以及优秀 管理和先进的企业文化.树立良好的企业形象.奠定本店在当地应有 的位置.不断的抓机遇与创新来推动本店的整体运营.相信在短时期 之内一定会有一个崭新的企业面貌. “细节决定成败”，随着餐饮业竞争日趋剧烈，市场的竞争秩 序和游戏规那么也在不断变革，从麦当劳、肯德基等西式快餐在内 地漫延后，也就驱动、成就了如奇火锅、刘一手火锅品牌、真功夫 等中式快餐品牌！现在的国内餐饮市场中传统的餐饮老店，面临转 型和创新；新兴的餐饮企业，面对品牌塑造、标准与量化，一筹莫