年产1000吨色氨酸发酵工厂的毕业设计

绪论 色氨酸的分子式为:C11H12N2O2分子量为214.21，含氮13.72％,仅一氨基氮6.86%。色氨酸有三种光学异构体，L-色氨酸呈绢丝光泽、六角片状自色晶体，无臭，有甜味,水中溶解度