家乡的冬至美食初中作文500字

家乡的冬至美食初中作文500字 　　冬至快到了，每到这时，我们总会聚在外婆家，一起做麻糍，那香甜的味道总是令人难忘。 　　灯光下，我们都参加了做麻糍的行列，我的任务是把上好的糯米洗净后放在一个特大的蒸

家乡的冬至美食初中作文500字 冬至快到了，每到这时，我们总会聚在外婆家，一起做麻糍， 那香甜的味道总是令人难忘。 灯光下，我们都参加了做麻糍的行列，我的任务是把上好的糯 米洗净后放在一个特大的蒸笼中蒸熟。不出二十分钟，屋里就充满 了糯米的淡淡香气。 糯米被端了出来，热气直往上钻，它们被倒在了石臼中，一颗 颗，一粒粒，雪白饱满，令人馋诞欲滴。外公移出了一个特大木 槌，足有十斤重。只见他把木槌放进石臼，握住手柄不停地转动， 这是在将糯米饭捣碎，加些水后继续碾，直到米粒凝成一团，但依 稀可见上面星星点点的颗粒。 接下来，就要最重要的一步了——搡麻糍，这个步骤非常考验 人的体力和速度，需要三个人合作完成。舅舅力气大，担任了砸米 团的任务，爸爸那么协助舅舅拎起木槌，而妈妈负责在这间隙中给 糯米团“翻身”，舅舅大吼一声：“哈！”木槌就被高高举起，重 重地落在臼中，发出清脆的“砰”一声，爸爸立刻伸手把木槌扶 起，妈妈就在这时把双手往水中一浸，飞速地把米团翻转过来，妈 妈刚把手伸出石巢，木槌就又一次重重地砸在了米团里，真是有惊 无险啊！这样的动作重复了大约二三十次，糯米团就打糊了，变得 非常光滑，上面的米粒都消失了，水嫩嫩的，又白又胖，像刚出生 的婴儿，令人喜爱，用手一摸，还挺烫手呢！真想捧起来咬上一口 啊！但现在麻糍还没有完成，还有最后一步，上馅！ 我们把这个白白胖胖的米团放在一个盆子里，在一旁凉一会 儿，接着把黄 豆粉 或玉 米粉掺上白糖上来，一家人齐心，均 匀地撒在竹匾上，用沾了水的手，把米团往外拉，抹成一个大饼，