棉籽油分含量近红外测定技术研究

棉籽油分含量近红外测定技术研究摘 要：棉籽油是一种广泛使用的植物油之一，其主要成分是亚油酸和棕榈酸。而棉籽油的分含量是评价其品质的一个重要指标。近年来，近红外光谱技术在非破坏性分析领域中得到了广泛的应

棉籽油分含量近红外测定技术研究 摘要： 棉籽油是一种广泛使用的植物油之一，其主要成分是亚油酸和棕榈 酸。而棉籽油的分含量是评价其品质的一个重要指标。近年来，近红外 光谱技术在非破坏性分析领域中得到了广泛的应用。本文针对棉籽油分 含量进行了近红外光谱分析技术的研究，通过建立近红外光谱分析模 型，实现了对棉籽油分含量的快速准确检测。 关键词：棉籽油；近红外光谱；分含量；分析模型 一、引言 棉籽油是一种重要的植物油之一，广泛应用于食品、医药、化妆品 等领域，其主要成分为亚油酸和棕榈酸。而棉籽油的分含量是评价其品 质的重要标准之一。传统的棉籽油分含量测试方法包括重量法、气相色 谱法等，但这些方法操作繁琐，耗时耗力，且需要使用化学试剂，对环 境造成一定的污染。而近年来，随着近红外光谱技术的不断发展与应 用，其在非破坏性检测领域中的应用越来越广泛，已经成功地应用于许 多领域，如食品、医药、石油、化工、环境等。 近红外光谱技术具有非破坏性、快速、准确、灵敏等优点，因此， 用于棉籽油分含量检测具有广阔的应用前景。本文将通过实验，探究近 红外光谱技术在棉籽油分含量检测中的应用及其优劣，并建立近红外光 谱分析模型，为棉籽油生产及品质控制提供一定的技术支持。 二、材料与方法 2.1实验材料 本实验采用的棉籽油样品来源于当地食品加工厂，样品数量为20 个。 2.2仪器设备