学校食堂食品安全操作要求范文

学校食堂食品安全操作要求范文一、食材安全操作要求1.合格供应商：学校食堂应与合格的供应商建立稳定的合作关系，供应商应提供食品安全认证证明，并按照相关法规进行操作。2.食材的购进和验收：食堂应进行食材的