第四章__微生物的生理_练习题(定稿)

第四章微生物的生理 一、名词解释 1. 酶 2. 酶的活性中心 3. 辅酶 4. 酶的专一性 5. 微生物的新陈代谢 6. 生长因子 7. 培养基 8. 选择性培养基 9. 鉴别培养基 10. 加富培