检验管理及出厂检验记录制度

检验管理及出厂检验记录制度  一、目的 产品质量是企业的的生命，为了提高员工质量意识，加强产品质量管理，严格把好产品的检验，保证产品质量检验正常有序有效开展，确保产品质量符合要求，确保未经检验或检验不

检验管理及出厂检验记录制度 一、目的 产品质量是企业的的生命，为了提高员工质量意识，加强产品质量管理， 严格把好产品的检验，保证产品质量检验正常有序有效开展，确保产品质量符 合要求，确保未经检验或检验不合格的原辅原料及包装原料不投入使用，确保 不合格的半成品不流入下道工序，防止不合格产品出厂。贯彻执行国家质量方 政策、上级有关条例、规定、办法，推行本企业质量方针、政策、目标以及计 划，并组织贯彻实施，特制定本制度。 二、范围 适用于原料检验、过程检验、产品出厂检验以及产品留样。 三、职责 1化验室负责本公司原料检验、过程检验、产品出厂检验的检验、记录和 保存。 2检验人员应具有高中（或中专）以上文化程度，了解产品特性，熟悉标准、 规程等检验依据，掌握检验技术和相关知识，经培训考核合格，持证上岗。 四、质量检验程序 a检验程序主要有原料检验、过程检验、产品出厂检验、产品留样四个环 节进行检验。 b各流程环节检验，用检验报告单和其它相关表单进行严格记录，交食品 安全科备案存档。 1原料检验：（化验室负责） 1.1 原辅料进厂时，采购员对原辅料的产品名称、规格、数量、生产日期 或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等进行核 查，并按检验标准对原料进行检验。 1.2 检验结果应书面记录，填写原辅料《原辅料验证记录》详细注明检验 情况。 1.4 仓管员依据《原辅料验证记录》确定是否进原料库，原料必须经检验 合格方可入库，仓管员必须对入库检验做好汇总记录，对物品做好标识，分类 离地离墙放置，妥善保管。 1.5 对随货提供检验报告的产品，检验员须查验报告的符合性。对在供方检验 合格的产品，仓管员凭食品安全科检验员出具的合格检验报告直接入库。 1.6 检验或验证合格的物资，由采购部仓管员办理入库手续；检验或验证不 合格的物资，在不影响生产质量的前提下，经总经理批准后，作降价处理，若 协商不成的，由购销科办理退货或索赔手续。