食品科学毕业设计

全麦啤酒是以麦芽为原料，采用啤酒酵母发酵酿制而成的一种低二氧化碳、 起泡、低酒精度的饮料酒。本次设计题目是年产2万吨8度淡色啤酒的工厂设计。本设计对2万吨8° 啤酒厂的生产工艺进行了论证，确定了工艺流