酒店炉灶厨师岗位职责

酒店炉灶厨师岗位职责(一)层级关系直接上级：炉灶领班(二)岗位职责根据各种热菜烹调的服务程序和标准，负责热菜烹调出品的操作，向客人提供品质优良、美味可口的菜肴。(三)工作内容1.按操作服务程序和工艺要