小学食堂食品留样制度

小学食堂食品留样制度主要是为了确保学生的饮食安全，有效监控食品质量。具体规定如下：1. 食堂每天应按照流水账的方式记录本天供应的菜品名称、数量、菜品来源等信息，并保存至少3个月。2.食堂应在每天供应的