生物表面活性剂鼠李糖脂的高效发酵研究

生物表面活性剂鼠李糖脂的高效发酵研究生物表面活性剂鼠李糖脂的高效发酵研究摘要：鼠李糖脂是一种重要的生物表面活性剂，具有优异的表面活性和生物相容性，广泛应用于食品、制药、个人护理产品等领域。本文通过对鼠