后厨管理规章制度范文

后厨管理规章制度范文一、 前言为了确保餐厅后厨的正常运营，规范员工行为，提高工作效率，保障食品安全和卫生，制定本管理制度。二、 员工入职管理1. 招聘：后厨岗位招聘通过内部推荐、招聘网站、招聘平台等途