发展战略-西餐在中国的发展前途 精品

西餐在中国的发展前途烹饪教研组：石自彬【摘要】西餐二字是中国人民和其它东方国家和地区的人民，对西方各国特别是欧美各国的菜肴的统称，西餐是世界三大菜系之一，“刀叉文化”是西餐的形象比喻。中餐与西餐有着