2024食品安全监管人员专业知识模拟考试试题 附解析

2024食品安全监管人员专业知识模拟考试试题 附解析注意事项：1、考试时间：90分钟，本卷满分为100分。 2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。 3、本卷共三大题型分别为单选题、

2024食品安全监管人员专业知识模拟考试试题 附解析 注意事项： 1、考试时间：90分钟，本卷满分为100分。 2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。 3、本卷共三大题型分别为单选题、多选题和判断题，请在指定位置作答。 姓名:_________ 考号:_________ 一、单选题（本大题共45小题，每小题1分，共45分） 1、预包装食品标签的所有内容，应符合（ ）的规定。 A.国家法律、法规 B.相应产品标准 C.国家法律、法规和强制性标准 D.国家法律、法规和相应食品安全标准 2、量化分级被评为A级的企业，每年监督检查不少于几次：（ ）。 A、1 B、2 C、3 D、4 3、食品生产加工企业对用于生产加工食品的（ ）必须实施进货验收制度，不符合质量 安全要求的，不得用于食品生产加工。 A.原材料 B.食品添加剂 C.包装材料和容器等 1 20 第页共页