生物化学课件(6)

- 五、酶促反应的速度及其影响因素 - 1.底物浓度对酶促反应速度影响在酶浓度，pH，温度等条件不变的情况下研究底物浓度和反应速度的关系。如右图所示：在低底物浓度时, 反应速度与