茄子含有什么营养成分

茄子含有什么营养成分 　　茄子含有什么营养成分　　1、茄子含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、脂肪、蛋白质、糖类及矿物质等，其中糖的含量比番茄多1倍,矿物质多2~3倍。　　2、茄子