LASPAAAM高吸水树脂的合成、性能及蓄冷保鲜应用研究的任务书

LASPAAAM高吸水树脂的合成、性能及蓄冷保鲜应用研究的任务书任务书一、选题背景随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变，冷冻食品和果蔬的需求量逐年增加，如何保证冷冻品的质量和新鲜度是一个重要的问题。

LASPAAAM 高吸水树脂的合成、性能及蓄冷保鲜应 用研究的任务书 任务书 一、选题背景 随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变，冷冻食品和果蔬的需 求量逐年增加，如何保证冷冻品的质量和新鲜度是一个重要的问题。传 统的保鲜方法主要是低温的冷藏或冷冻，但这种方法不仅耗能耗电，而 且会导致食品的营养和口感损失，还容易引起霉变和变质。因此，寻找 一种新的环保型保鲜方法是十分必要的，其中蓄冷保鲜就是一种较为理 想的新型保鲜方法。 蓄冷保鲜方法是利用高吸水树脂具有显著吸附水分的特性，将其置 于水中吸收水分，然后用机械方法去除多余的水分，形成固态的膜状物 质，再将其置于低温环境中作为保鲜剂使用。该方法具有耗能低、环 保、可以重复使用等优点，因此已经成为食品保鲜领域的研究热点。 二、研究的目的和意义 本课题旨在通过对高吸水树脂的合成、性能进行深入研究并探讨其 在蓄冷保鲜领域的应用。通过本次研究可以得出高吸水树脂的制备方 法，探究高吸水树脂吸附水分的机理，研究高吸水树脂的性能参数及其 影响因素，评价高吸水树脂在蓄冷保鲜中的应用效果和商业价值，为高 吸水树脂在食品保鲜领域的应用提供理论依据和实践支持。 三、研究的内容 1.高吸水树脂的制备方法研究 根据先前研究和经验，结合文献分析，选取合适的原材料，通过改 变反应条件和配比，制备合适的高吸水树脂，并对其性质进行表征。