武夷岩茶营养成分分析（毕业设计论文doc）

武夷岩茶营养成分分析※ 摘要：对3种武夷岩茶和1种绿茶的18项主要营养成分进行了分析，结果为总氮：28～37mg/g；游离氨基酸：42～50mg/g；总糖：420～498mg/g；还原糖：232～29