谷氨酸发酵机制以及杂菌噬菌体防治

- 谷氨酸发酵机制 - 一、谷氨酸合成途径二、葡萄糖发酵谷氨酸的理想途径三、细胞膜通透性的调节四、谷氨酸生产菌的特征和种类 -