固定化β-半乳糖苷酶的酶学性质研究

固定化β-半乳糖苷酶的酶学性质研究固定化β-半乳糖苷酶的酶学性质研究摘要：酶催化是一种生物催化反应，其中的酶扮演着关键的角色。固定化酶技术是一种将酶固定在载体上的方法，可以提高酶的稳定性和重复利用率。