酒店餐饮部订餐单书写及传送的工作程序（星级）

订餐单书写及传送的工作程序宴会预订单应填写清楚时间、日期、规格、有无忌讳和特别喜好，不论中、 英文书写都应规范写好、清晰、准确。一・准备：.订餐单要保持干净、清楚、整齐。.熟悉单一式五联，酒水、厨房、