基于酵母缺失体文库解析茶叶活性成分功能方法研究的任务书

基于酵母缺失体文库解析茶叶活性成分功能方法研究的任务书任务书一、任务背景和意义茶叶作为传统的饮品，具有多种生物活性成分，如茶多酚、儿茶素、黄酮类化合物等，这些成分具有抗氧化、抗菌、抗炎等多种功能，对人