围绕地域特色改革地方院校食品工艺学课程教学的探讨

围绕地域特色改革地方院校食品工艺学课程教学的探讨摘要：随着社会经济的不断发展和人们生活水平的提高，食品工艺学专业已成为国内外高等教育的重要学科之一。然而，地方院校的食品工艺学课程教学面临着很多挑战，比