谷氨酸发酵及工艺流程

谷氨酸发酵及工艺流程 一、准备阶段 1、菌种:谷氨酸产生菌BL-115 2、试剂:将40%尿素溶液、1%水解糖液、4%水解糖液分别装入流加瓶中,121℃15min备用 3、培养基: (1)一级种子培养