中式烹调技艺教案

中 式 烹 调 教 案课题序号001授课班级1321 、 1322授课课时2授课形式小组合作 授课教师李利霞授课时间3月10日、3月12 授课章节名称第一章 中式烹调概述1--2教学目的(1)理解