餐饮服务经营者、单位食堂食品安全管理制度

餐饮服务经营者、单位食堂食品安全管理制度一、从业人员健康管理和培训管理制度1、从事直接接触入口食品的从业人员每年必须按规定经过健康检查及卫生知识培训合格,同时取得健康体检合格证及培训合格证后,方可上岗