战略梳理(某连锁餐饮公司案例4)

战略分析表（以某连锁餐饮公司为例）内部优势（S）中央厨房标准化、产品安全产品标准化、工厂化、机械化，核心产品具有市场竞争力餐厅复制、运营模式相对成熟，十几年餐饮运作经验大宗商品采购系统相对健全区域市场