酒店系统培训之（05）酒店服务意识

酒店服务意识培训目标：理解酒店服务意识基本内容；理解酒店服务宾客基本原则。第一节　　酒店服务意识 作为服务从业人员必须了解宾客所需，特别是心理需求，而这些心理需求如何体现在日常工作当中？酒店服务人员必

http://www.cnshu.cn 精品资料网（） 252 万份精华管理资料，万多集管理视频讲座 酒店服务意识 培训目标： ● 理解酒店服务意识基本内容； ● 理解酒店服务宾客基本原则。 第一节酒店服务意识 作为服务从业人员必须了解宾客所需，特别是心理需求，而这些心理需求如何体现在日 常工作当中？酒店服务人员必须在日常工作中注意哪些问题？又应如何才能更好地满足宾客 的心理需求？很好地总结。服务人员平时所遇到的问题并不会太多，只要大家都愿意作此总 结，就能取得更好的提升。 ● 安全 宾客怕东西被偷 宾客怕遇到火灾 宾客怕别人伤害 宾客的疑心很重，不允许别人动他／她的东西 ● 卫生 宾客有洁癖 宾客最讨厌看到别人随地吐痰等行为 宾客讨厌看到别人有挖鼻子等行为 ● 尊敬 宾客是上商，你的员工见到宾客不打招呼，宾客感到很不满意 宾客看不惯你员工的那神态 你的员工看到宾客不让路，宾客也不会高兴 ● 高效 宾客怕别人浪费他的时间 拖拉的作风，宾客最讨厌 宾客是一个没有耐心的人 别把宾客的电话接来转去 是不是凡事都要宾客找你的主管？ ● 舒适 宾客睡觉时，一有声音，就睡不着 http://www.cnshu.cn 精品资料网（）专业提供企管培训资料