九章节烟叶发酵化学原理课件

- 第九章烟叶发酵的化学原理 - 第一节 烟叶发酵概述第二节 烟叶发酵过程中的变化第三节 烟叶发酵过程中的非酶棕色化反应第四节 烟叶发酵过程中萜烯类化合物的降解和香气物质的形成