比较菠菜和芹菜中铁含量的高低与两者总灰分的测定

比较菠菜和芹菜中铁含量的高低与两者总灰分的测定一 实验目的 运用在课堂上所学过的食品分析基础理论知识，查阅有关文献，结合实验室现有的条件，在教师的指导下，通过实验，达到以下目的：1·掌握不同食物的