负载硫辛酸的食品级纳米结构脂质载体的制备,表征及评价

负载硫辛酸的食品级纳米结构脂质载体的制备,表征及评价摘要本文研究了负载硫辛酸的食品级纳米结构脂质载体的制备、表征及评价。首先，采用氯仿法制备了纳米结构脂质载体，并将硫辛酸负载到载体中，得到硫辛酸载体；