学校食堂卫生管理制度（4篇）

学校食堂卫生管理制度是为了保障学生食品安全、预防食源性疾病和提高食堂卫生质量而建立的一套管理制度。具体内容包括以下方面：1. 食品采购与储存管理：确保购买到符合卫生标准的食材和食品，并严格控制储存温度