餐饮油烟排放监测技术的创新与突破

餐饮油烟排放监测技术的创新与突破随着第三产业的兴起，饮食服务业迅速发展，给人们的生活带来了便利，然而油烟的直接排放也构成了对大气环境的污染。油烟气体组分复杂，其中所包含的颗粒物和挥发性气态有机物是雾霾

餐饮油烟排放监测技术的创新与突破 随着第三产业的兴起，饮食服务业迅速发展，给人们的生活带来了便利，然而油烟的直 接排放也构成了对大气环境的污染。油烟气体组分复杂，其中所包含的颗粒物和挥发性气态 有机物是雾霾形成的重要原因之一。为了切实推动大气环境治理工作，油烟治理势在必行。 油烟在线排放监测是油烟治理迈出的第一步 餐饮油烟排放具有数量多、分布广的特点，传统的油烟排放监管多为政府相关部门定期 上门抽查，但这种方式存在成本高、效率低的问题， 无法彻底且高效的解决油烟污染难题， 因此餐饮油烟“久治不愈”。近年来，在各项政策的推动下，多地开始引入餐饮油烟在线监 测系统，其能够远程实时监控该区域内油烟排放是否满足国家标准GB18483-2001《饮食 业油烟排放标准》，精准治理油烟污染的同时还节省了大量人工抽查的成本。 油烟在线监测的技术难点 油烟在线监测系统要实现精准测量，其核心是油烟传感器。油烟监测设备工作环境特殊， 极易吸附的烃类气体、易凝结的水蒸气及烟道内不断变化的气流，都会给油烟的准确检测带 来巨大的挑战。 1、油烟对传感器的污染。 传感器在长期作业过程中，油烟内所含的油污难免会对其内部元 件造成一定污染，尤其是感光探测区，容易造成传感器的测量值产生偏差，影响监测效果。