酒店采购部工作思路

酒店采购部工作思路 　　 一、基本工作思路： 　　 自采购部成立以来，采购部的工作思路就特别明朗。采购部的一切工作都是围绕服务于一线部门展开的。我们始终以酒店的整体利益为重，牢固树立酒店声誉和形象至上

酒店采购部工作思路 一、基本工作思路： 自采购部成立以来，采购部的工作思路就特别明朗。采购部的一 切工作都是围绕服务于一线部门展开的。我们始终以酒店的整体利益 为重，牢固树立酒店声誉和形象至上，一线经营部门第一的观念，不 断强化服务意识，改善工作作风，努力营造和谐融洽的经营氛围。对 内和谐共处，对外友好协作，争取获得酒店内部和社会供货商对采购 工作的广泛支持与信赖。现在，社会上对阳光万豪酒店采购工作的口 碑很好，这不仅是采购部努力付出的成果，更是我们阳光万豪酒店的 荣誉。 二、基本做法： (一)、摆正了位置，端正了心态，始终如一的把酒店的发展大计 挂与心间。采购部作为酒店二线部门，始终牢固树立经营一线部门第 一的观念，时刻把握采购部三项工作原则：(1、一定要找到得当的采 购方法：能批不零;能近不远;就低不高;能做帐期的决不做现金;2、一 定要找到合适的进货渠道：能找到厂家的找厂家;找不到厂家的找总代 理;找不到总代理的找经销商或分销商;竭力寻找到有实力、讲信誉的 供应商合作;3、一定要货比三家：同类商品比质量;同等质量比价格; 同等价格比合作，全力找到质符价适的所需物资)。竭尽全力去配合、 支持一线经营部门的工作。在酒店开业初期，由于采购部对业务不熟 悉，业务门路也没有拓开，加之与相关部门的衔接工作严重脱节，采 购工作一度出现计划不到位，采购不及时的不良局面。在这种情况 下，采购部毫无怨言，从不推诿，而是采取以勤补拙的办法，对本地