备考2023山西省公共营养师之四级营养师题库附答案基础题

备考2023山西省公共营养师之四级营养师题库附答案（基础题）一单选题(共100题)1、鲜猪肉卫生标准要求是（　　）。A.肌肉红色均匀，脂肪洁白B.肉色稍暗C.外表干燥，新切面湿润D.指压后的凹