一小食堂卫生管理制度（3篇）

一小食堂卫生管理制度主要包括以下内容：1. 环境卫生：保持食堂内外环境清洁，定期清洁和消毒各种设备和器具，保持良好的通风环境，及时清理垃圾，确保食堂周围无积水，避免蚊蝇滋生。2. 食品采购：加强对食品