2019-2020年高中生物 4.1果胶酶在果汁生产中的作用教案 新人教版选修1

2019-2020年高中生物 4.1果胶酶在果汁生产中的作用教案 新人教版选修1一、【课题目标】（一）知识与技能1、果胶酶的作用2、理解、应用影响果胶酶活性的因素3、提高学生的实验能力   （二）过程