原料乳中干酪非发酵剂乳酸菌的分离和鉴定的综述报告

原料乳中干酪非发酵剂乳酸菌的分离和鉴定的综述报告干酪作为一种传统的发酵乳制品，它的制作需要使用发酵剂乳酸菌进行发酵。然而，在某些情况下，生产中也会使用非发酵剂乳酸菌进行制作。因此，对于原料乳中干酪非发