桃果实蛋白质S-亚硝基化作用及SPR检测亚硝基硫醇方法的研究的任务书

桃果实蛋白质S-亚硝基化作用及SPR检测亚硝基硫醇方法的研究的任务书任务书题目：桃果实蛋白质S-亚硝基化作用及SPR检测亚硝基硫醇方法的研究研究背景：硝酸盐是一类高频使用的食品添加剂，它们被广泛用于肉