过敏源培训考试试题

过敏源培训考试试题1、过敏源指能够诱发机体发生过敏反应的抗原物质，如花生、坚果、牛奶、豆制 品、鱼、贝类、鸡蛋、小麦均属于常见的食品过敏源。对（正确答案）错2、工厂所有员工需接受每年一次的工厂过敏源管