超高效合相色谱对植物油中角鲨烯的快速测定及方法比较

超高效合相色谱对植物油中角鲨烯的快速测定及方法比较植物油是我们日常生活中必不可少的一种食品，而植物油中的营养成分种类繁多，且呈现出相互作用的复杂关系。角鲨烯是植物油中的一种主要成分之一，其存在于大豆油