平菇(侧耳)栽培教案

平菇（侧耳）栽培    1.目的    了解平菇形态特征及子实体发育过程。掌握发酵料的制作技术、计算适宜的播种量、袋栽过程及各生长期的管理要点。    2.重点与难点：    重点：发酵料的制作，播种