鸭蛋清双酶水解提取L-苯丙氨酸(L-PHE)的研究

鸭蛋清双酶水解提取L-苯丙氨酸(L-PHE)的研究鸭蛋清双酶水解提取L-苯丙氨酸(L-PHE)的研究摘要：本文研究了鸭蛋清双酶水解提取L-苯丙氨酸的可行性。首先把鸭蛋清提纯并通过SDS-PAGE进行检