壳聚糖不饱和羧酸盐与酪氨酸相互作用的构效研究的开题报告

壳聚糖不饱和羧酸盐与酪氨酸相互作用的构效研究的开题报告1. 研究背景壳聚糖作为一种生物可降解的聚合物，在生物医药、农业、食品等领域有广泛的应用。而酪氨酸则是一种常见的氨基酸，在食品、医疗等领域也有重要