精编酒店餐饮业消防安全管理论文

酒店餐饮业消防安全管理论文一、酒店餐饮业火灾发生的原因 1、人的因素 一是员工在对厨房卫生打扫的时候，胡乱泼水，水就很容易进入到厨房电器设备的内部，不但容易引起电器线路短路起火，也容易使电