郑集《普通生物化学》(第4版)配套题库-名校考研真题(第1章-糖类化学——第3章-蛋白质化学)【圣才

第 1 章 糖类化学一、选择题1．鉴定核糖的反应是（ ） 。[华东师范大学 2007 研]A．二苯胺反应B．苔黑酚反应C．Folin 酚反应D．双缩脲反应【答案】A2．纤维素与半纤维素的最终水解产物是