2020年化学生物毕业论文开题报告

化学生物毕业论文开题报告 课题题目：可乐等饮料中所含的维C对人体的影响 所在专业：化学生物 简要背景说明(课题的缘起) 维生素C在我们的日常生活中往往起到了不可

化学生物毕业论文开题报告 课题题目：可乐等饮料中所含的维C对人体的影响 所在专业：化学生物 简要背景说明(课题的缘起) 维生素C在我们的日常生活中往往起到了不可或缺的重要作 用，社会对此也持续保持着各方位的高度关注。维C,又叫L-抗坏血 酸，是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。 一旦吸收，就分布到体内所有的水溶性结构中。不仅对人们的身体有 促进生长、增强免疫的功效，还能对坏血症等系列后天疾病有显著疗 效。为了进一步探究并确认维C对人体的影响，在化学老师的帮助下， 我们决定采取酸碱指示对比的化学方法来具体测量各种饮品中维C 的含量，也有助于加深对此课题的进一步了解。 课题研究目标与意义 我们的整体研究思路是，从广告宣传维C功效是否夸大、是否 可靠着手，通过研究广告宣传对人们的心理状况来发现问题，并结合 实际情况提出可行的研究方案。 此前，有人对市场上各类饮料中维生素C添加状况做了调查， 发现在所采集的样品中，有70.1%在标签上标明添加了维生素C，或 提示产品中含有维生素C。令人略感意外的是，纯果汁当中只有一半 产品提到含有维生素C，而绝大多数果汁饮料中都宣称含有维生素C。 运动保健型饮料和茶饮料也是添加维生素C的热门，而平日被认为营 养价值很低的碳酸饮料，居然有1/5也声称添加了维生素C--这就不