酒店应用文第一章

第一章　酒店应用文概述　第一节 酒店应用文的概念和特点一、酒店应用文的概念 酒店应用文是指酒店从业人员在处理各项酒店事务时所使用的具有惯用格式和直接应用价值的文章，是一种带有行业特色的应用文文

第一章酒店应用文概述 念和特点 第一节酒店应用文的概 文的概念 、 一酒店应用 理各项酒店事务时所使用的具有惯用 酒店应用文是指酒店从业人员在处 。 ，色的应用文文体应用文写 格式和直接应用价值的文章是一种带有行业特 、、、 ，作新闻写作科技写作 作是研究应用文写作规律的一门学科与经济写 ，。2080 司法文书写作等专业写作并列属于写作学科的一个分支自世纪年 ，， ，的讲坛时至今日几乎所 代始应用写作教学便逐步登上我国各高等院校 ， ，，，了这门课程其区别仅仅是 有高等院校无论是理工科还是文科均开设 ：“ ，。者马壁教授说国外十分 课时设置的多少课程性质的不同而已台湾学 ，。 。，门就职都要会写应用文 重视应用写作不管学什么专业不管到什么部 ， 。”在招揽人才时就把较强的 不会写应用文就不能胜任所从事的工作日本 。20，学术界已经将应用写作理论 写作能力当作一个必备条件世纪中叶美国 的研究及教学提到议事日程上。 ，W T0，， 的步伐我国的市场经济正向纵深方向发展对 目前随着加入 、、 。写出格式规范结构严谨 外交流也日趋频繁形势要求酒店从业人员能够 、 、。，交流现代化管理工作科学 文句通顺内容充实的应用文当今社会信息 ，， ，化一些旧的文种被淘汰 化酒店应用文写作的内容和形式也在不断地变 。要适应酒店各项工作的需要 一些新的文种应运而生酒店应用文的写作除了 ，，， 之外还要与国际社会接轨因此酒店从业人员只有学好应用文写作理 ， ，，作的特殊要求掌握应用文 论全面认识应用文的写作规律了解应用文写 ，，增强酒店从业人员的综合素 写作方法才能写出规范的酒店应用文来从而 质。 酒店应用文的特点 、 二 酒店应用文的特点有以下四个： 1．写作目的明确 处理实际酒店事务酒店 ， ， 酒店应用文写作的目的十分明确是直接用来招待旅客 ，， 就必须有接待制度目的就是有凭有据便于明确酒店员工的岗位职责。 ，，、 酒店应用文写作或者是为了上情下传告知酒店管理者的意图有关指 、、；、、 、 作 导意见组织生产规划经营或者是为了下情上达反映情况汇报工 、 ；、、 、表达意愿或者是互相沟通情况交流经验反馈市场信息 请求批准 传 ；、，。， 播知识或者是记载史实记录现状以便日后查考凡此种种均可表明酒 ，。 店应用文的写作El的十分明确是据以办事的一篇酒店应用文能否在酒店工