学校食堂工作总结报告

学校食堂工作总结报告　学校食堂工作总结报告1　为切实加强我校食堂食品安全，保障全校区师生饮食安全，防止食物中毒事件发生，我校根据国家、省州县食安委《关于迅速开展中小学食堂食品安全检查的紧急通知》

学校食堂工作总结报告 学校食堂工作总结报告1 为切实加强我校食堂食品安全，保障全校区师生饮食安 全，防止食物中毒事件发生，我校根据国家、省州县食安委 《关于迅速开展中小学食堂食品安全检查的紧急通知》精神， 对我校（营养改善计划实施学校）食堂食品安全进行了扎实 的自检自查，现将我校食堂食品安全自检自查工作情况总结 如下： 一、工作开展情况 按照要求，我校食品安全管理、餐饮服务许可证、环境 卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗 消毒、使用食品添加剂等八个方面进行自查，深入查找存在 的突出问题和薄弱环节，并认真进行了整改。 （一）完善食品安全监管整治工作机制 切实加强组织领导。我校都高度重视学校食堂食品安全 工作，摆到更加突出的位置来抓。要坚持标本兼治、着力治 本，把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管、全面推 进与重点突破有机结合起来，将宣传教育贯穿始终、完善制